Красная смородина- сорта

Суровый климат Южного Урала неблагоприятно сказывается на садовых культурах. Холодные зимы с абсолютными температурами -40-45° С и особенно неустойчивые весны с возвратом отрицательных температур воздуха и на почве; заморозки в период цветения ягодных культур часто сводят на нет усилия садоводов. В этих условиях особенно остро встает вопрос о выборе культуры для любительских и промышленных садов, способных, несмотря на погодные катаклизмы, приносить высокие урожаи.
Смородина красная в этом отношении - перспективная культура, отличающаяся обильными, практически ежегодными урожаями, высокими пищевыми качествами продукции, неприхотливостью. Среднемноголетняя урожайность лучших сортов смородины красной, по нашим данным (Челябинск, ЮжУралНИИПОК), в 1,5-2 раза выше, чем у малины и смородины черной, превосходит урожайность земляники, крыжовника. Ягоды смородины красной и белой содержат 20-50 мг/100 г витамина С, около 0,5 % Р-активных соединений, 5,3-10,9 % Сахаров, 1,9-4,2 % кислот. Своеобразной особенностью смородины красной является относительно высокое накопление кумаринов (1,7-4,4 мг/100 г — больше, чем у смородины черной), в связи с чем ее ягоды рекомендуется употреблять для профилактики инфарктов.
Из ягод цветной смородины (красной, белой) готовят превосходное желе, соки, повышающие аппетит у детей, компоты, джемы, варенье. Из сока получают хорошие столовые вина. Ценные пищевые качества, надежность в эксплуатации насаждений явились причиной большой популярности культуры у садоводов России. Смородина красная вошла в культуру значительно раньше смородины черной.
Уже в травниках XVI века она упоминается как культурное растение. Считают (Жуковский, 1971г.), что первое изображение смородины появилось в «Майнцком Гербарии» в 1484 г. У нас в стране впервые документально упомянута смородина в XVII в., в записках Петрея (Розанова, 1935 г.), отмечающего, что в садах России разводится много плодовых кустарников, в том числе и смородина. Смородина красная, вероятно, была известна и раньше, однако точных данных об этом нет. В переписи дворцовых садов, составленной в начале XVIII в., указывается, что в садах раз¬водилась белая, красная и черная смородина.
В настоящее время смородину красную и белую возделывают во всех странах северного полушария примерно до 60-62° северной широты. В Англии и США ее предпочитают смородине черной, в Исландии, где не возделывают плодовые растения и землянику из-за суровости климата, смородина красная встречается в приусадебных садах Рейкьявика (Пененжек, 1973 г.). В Германии, Чехии, Словакии, Польше, Нидерландах смородина красная занимает одно из ведущих мест в промышленном ягодоводстве.
По данным ФАО, валовое производство ягод смородины красной в среднем составляет 300 т в год. Чемпионом в этом является Польша. Большое распространение смородина красная получила также в Эстонии (до 20 % площади всех ягодников), Латвии, где имеет не меньшее хозяйственное значение, чем смородина черная. В России под смородиной красной занято крайне незначительное количество площадей. Невелики ее площади на Урале, в Сибири. В Челябинской области, в основном в любительском садоводстве, смородиной красной занято менее 100 га.
В то же время, высокая потенциальная урожайность (10-15 кг с куста и более), отличные вкусовые и технологические показатели, возможность изготовления первоклассных натуральных соков и вин, повышенная устойчивость к наиболее опасным болезням и вредителям (реверсия, мучнистая роса, смородинный почковый клещ) ставят смородину красную в один ряд с первоклассными садовыми ягодными породами.

    Цветная смородина (красная, белая) — многолетний кустарник, варьирующий по высоте, направлению и характеру роста побегов, ветвей, форме куста. Высота куста в возрасте 10-15 лет в зависимости от сорта и условий ухода изменяется в пределах 2-2,5 (максимальная) до 0,8-1 м (минимальная). По высоте кусты смородины подразделяют на низкие (до 1 м), средние (до 1,5 м) и высокие (более 1,5 м). По направлению роста ветвей — на компактные, средне- и сильнораскидистые. Сила роста куста и его тип имеют важное значение при механизации сбора ягод. В этом отношении удобный куст имеют сорта: Пулковская, Замок Хаутон, Ионкер ван Тете, Ильинка, Мясокрасная, Уральские зори и др.
Взрослый куст смородины красной состоит из хорошо развитых многолетних ветвей. У основания куста расположены неразветвленные прикорневые побеги (нулевого порядка) — тонкие или толстые, прямые или изогнутые, достаточно гибкие, голые или железистоопушенные.
Растущие побеги чаще зеленые, осенью серовато-коричневые или коричневые с частыми вертикальными разрывами коры грязно-серого цвета. Со второго года побеги нулевого порядка начинают ветвиться. На них развиваются обрастающие боковые ветки и веточки первого, второго, третьего порядков. Ветвление однолетних побегов продолжается до отмирания. Почки у смородины красной значительно мельче, чем у смородины черной, широкие в средней части, заостренные к вершине. Верхушечная почка ростовая, боковые — ростовые и цветковые. Большая часть плодовых почек на побеге группируется у границ перехода от одного возраста к другому. Здесь они чаще располагаются в виде букетных веточек — коротких (1 -2 см) побегов, покрытых сближенными почками (рис. 2).
    Хорошим помологическим признаком для определения сорта смородины красной являются листья растения. Они бывают мелкие, средние, крупные, характерно изогнутые или прямые, голые или снизу опушенные, трех-пятилопастные. В зависимости от происхождения сорта лопасти листа бывают нормально развиты, укорочены или отсутствуют совсем (базальные). Форма их узкая или широкая, острая или с тупой вершиной. Основание листа варьирует от глубоко вырезанного до мелкого, пластинка листа — плоская, вогнутая или выпуклая. Окраска листовой пластинки — зеленая, светло- или темно-зеленая, иногда с характерным серо-свинцовым (лист сорта Красный крест) отливом.
     Цветочные кисти (рис. 3) изменчивы по длине, количество цветков колеблется от 9 до 22 (Фейя плодородная, № 23-11). Завязываемость ягод в кисти в условиях Челябинской области 30,7-76,4 %, что обеспечивает урожайность 3-6 кг с куста. Масса ягод колеблется от 0,25 (Звезда Севера) до 0,7-0,9 г (Уральская красавица, Ильинка, Ионкер ван Тете), максимальная — 1,5-1,8 г. Окраска ягод варьирует от желтой, бледно-розовой, красной, до темно-вишневой, почти черной.
Важным хозяйственным свойством является количество и жесткость семян. Мягкие семена имеют сорта Латурнайс, Щедрая, Белянка. Количество семян в зависимости от сорта и погодных условий колеблется от 2 до 13 штук на ягоду.
   Ряд биологических особенностей выгодно отличает смородину красную от таких пород, как смородина черная, крыжовник. Это требование значительно большей суммы положительных температур для наступления начальной фазы развития (начало распускания почек) — 163-223° С (у смородины черной — 73,3-133,5° С), что позволяет избежать ослабляющего воздействия резких температурных колебаний в этот период; обилие плодовых образований; ступенчатый (постепенный) характер развития соцветия, обеспечивающий из-за их обилия и неодновременности развития постоянное сохранение «страхового фонда», а также значительный размер цветочной кисти (до 22 и более цветков), позволяющий даже при неполном завязывании ягод в кисти иметь высокий производственный урожай.
   Положительным свойством культуры является более раннее окончание ростовых процессов по сравнению со смородиной черной и крыжовником. Среднемноголетние даты созревания ягод смородины красной — 5-20 июля, черной — 12-28 июля; рост обрастающих побегов у смородины красной заканчивается 27 июня - 4 июля, нулевых — 19 июля-10 августа, листопад — 15 сентября - 9 октября. У смородины черной соответственно - 10-23 июля, 14-25 августа, 5-16 октября. Это способствует более полному завершению подготовительных процессов, обеспечивает успешную перезимовку смородины красной.
Интересно, что смородина красная на 12-16 дней позже смородины черной начинает вегетацию. Однако последующие фазы — появление бутонов, выдвижение их, начало цветения — проходят в более короткие сроки (через 9-20 дней по сравнению с 20-35 днями у смородины черной). Начало цветения у смородины красной и черной обычно в одно и то же время. Продолжительность цветения смородины красной — 9-12 дней, созревает она через 50-65 дней после цветения.
Размещение цветковых почек у смородины красной не такое, как у черной: большая часть плодовых кистей располагается на многолетних частях ветвей и на границах перехода возрастов, причем на однолетней, двухлетней обрастающей древесине сосредоточено 27,7-58,3 % цветковых почек, на трехлетней — от 3,7 до 23,5 %, на четырехлетней — менее 2 %. На однолетнем приросте подавляющая часть цветковых почек распределяется на обрастающей древесине, в основном на коротких побегах. Так, на обрастающих побегах длиной 3-14 см у сорта Пулковская, по нашим данным (Ильин, 1981 г.), насчитывалось 85,9 % цветковых почек, длиной 47-51 см — только 20,2 %; у сорта Щедрая на побегах, средняя длина которых составила 19 см, было сосредоточено 48,3 % цветковых почек, длиной 34,7 см — лишь 11 %. Необходимо отметить сортовые особенности в распределении этого признака: у сортов Звезда Севера и Латурнайс на обрастающих побегах длиной 45,2 и 52,6 см располагалось соответственно 88,1 и 50,8 % цветковых почек.
Нулевые побеги у смородины красной обычно не ветвятся и не имеют цветковых почек (Барсуков, 1975 г.), однако мы наблюдали на нулевых побегах в зависимости от сорта 3,3-19 % цветковых почек. По побегу почки распределяются неравномерно. Больше их, как правило, в верхней части. Так, в верхней 10-сантиметровой зоне обрастающих побегов сосредоточено 37,5-79,1 % всех почек, нулевых побегов — 35,5-42 %. Особенно характерно для цветковых почек верхушечное размещение. У сорта Пулковская, например, в верхней 10-сантиметро¬вой зоне побега расположено 72-92,8 % цветковых почек, у сорта Щедрая — 50-87,5 %.
Обилие цветковых почек в верхней части прироста говорит о нецелесообразности укорачивания верхушек побегов у смородины красной, т. к. это приводит к снижению урожая.
Продолжительность жизни плодушек у смородины красной — три-четыре года, т. е. дольше, чем у смородины черной. При благоприятных условиях (своевременное удаление стареющих ветвей, нормировка побегов, высокий агрофон и др.) кусты смородины красной сохраняют высокую продуктивность 25-30 лет.
Корневая система кустов смородины красной более мощная, чем у смородины черной. Размер ее зависит от сорта и типа почвы. Горизонтальные корни на черноземах располагаются в слое 30-40 см и часто выходят за пределы проекции кроны куста. Диаметр распространения корней превышает диаметр куста почти в два раза. Вертикальные корни проникают на глубину более 1 м. В верхнем 10-15-сантиметровом слое почвы размещается более 40 % всей длины корней. Формирование генеративных органов почек у смородины красной начинается в июне. Раньше закладка цветковых почек проходит на коротких старых кольчатках, букетных веточках, позже — на однолетних приростах. В зависимости от погодных условий перед уходом в зиму почки на однолетних побегах и коротких цветковых образованиях имеют разную степень дифференциации. Часто на однолетнем приросте они уходят в зиму менее дифференцированными, чем почки на старых букетных веточках. Как правило, осенью дифференциация цветковых почек заканчивается образованием зачатков пыльников и плодолистиков.

Требования к почвенным и климатическим условиям.

Смородина красная — растение умеренного климата, в диком состоянии распространена по приречным склонам, опушкам, под пологом леса в европейской части России вплоть до Кольского полуострова и в Сибири. Встречается в лесостепной и горнолесной зонах Южного Урала отдельными кустарниками или группой растений, чаще вперемешку с зарослями смородины черной, малины, шиповника, калины.
Она меньше, чем крыжовник и смородина черная, реагирует на жару, сухость воздуха и избыточную освещенность, неплохо растет и плодоносит даже при сумме осадков за май-июль 117-177мм, при условии, что в зимний период был достаточно высокий снеговой покров. Последнее — одно из важных условий высокой продуктивности культуры в конкретном году. Так, в результате многолетних наблюдений в Челябинске максимальные урожаи получали при высоте снежного покрова 65-75 см, минимальные — 32-49 см.
Высокая устойчивость ягод смородины красной к заморозкам и высоким температурам сочетается с хорошей устойчивостью культуры к осыпанию. В отличие от смородины черной и крыжовника растения смородины красной хорошо противостоят ветрам, даже сильным, и плоды при этом не осыпаются. За 35 лет наблюдений за культурой в условиях Челябинска осыпаемость ягод наблюдали лишь дважды.
Обычно ягоды смородины красной висят на кустах до поздней осени. Меньше других культур она страдает и от града.
Смородина красная менее требовательна к почвам. В то же время лучшие почвы для нее — выщелоченные черноземы, среднегумусные, тяжелосуглинистые и суглинистые с мощностью гумусного слоя 25-30 см. Не подходят кислые или высокощелочные почвы. Культура плохо удается на иловатых или уплотненных глинистых подпочвах. Уровень грунтовых вод на участке не должен быть ближе 1-1,5 м от поверхности почвы.
Для смородины красной наиболее благоприятна реакция почвы (рН) от б до 5,5.
Лучшие предшественники для смородины красной — пропашные культуры, картофель, корнеплоды, хорошо очищающие почву от многолетних сорняков.

Крупноплодные сорта смородины красной появились в начале XIX в. В XVI в. В культуру был введен лишь один мелкоплодный вид рибес вульгаре Лам. В конце века другой — более крупноплодный вид — рибес петреум Вульф (смородина скалистая). В XIX в. — третий вид — рибес рубрум Л. (смородина красная). В том же XIX в. в культуру была введена крупноплодная разновидность смородины обыкновенной. Считают (Розанова, 1935 г.), что крупноплодные формы смородины красной возникли в результате спонтанной гибридизации в природе между крупноплодной смородиной скалистой и смородиной обыкновенной и появления крупноплодных мутаций смородины обыкновенной.
В начале XX в. у ряда авторов находим сведения о селекции смородины красной в Европе и Америке (Баньярд, 1917 г; Тейер, 1923 г.; Хедрик,1925 г.). Баньярд делит сорта смородины красной
на пять групп: группа, производные от смородины пушистой: Замок Рейби, выведенный до 1866 г, Замок Хаутон, Виктория — в 40-х годах XIX в., производные от смородины обыкновенной разновидности крупноплодной: Версальская красная, выведенная Бертеном в 1885 г., Версальская белая — в 1883 г., Фейя плодородная, выведенная Линкольном Фей в 1863 г. в США; сорта — потомки смородины скалистой — Гондуин; группа шотландских сортов, происходящая от смородины красной; группа голландских сортов, происходящая от смородины обыкновенной.
Американские селекционеры в XX в. несколько улучшили старые сорта и на их основе вывели крупноплодные, десертные сорта Ред Лейк, Диплома, Перфекшен. В конце XX в. за границей несколько оживляется интерес к селекции культуры. В Англии в 1977 г. на испытание передается новый сорт Моллинг редстарт — первый сорт смородины красной, выведенный на Ист-Моллингской опытной станции плодоводства.
В России селекция смородины красной не нашла широкого выхода вплоть до наших дней. По мнению Г.В. Васильченко (1964 г.), существование пригодных для введения в культуру сортов (было изучено 32) и малая популярность у сибиряков смородины краской не побудили ученых Алтая к широкой работе по селекции этой культуры. Вместе с тем, А. П. Рыжков и др. (1973 г.) называли среди причин, сдерживающих развитие этой ценной ягодной культуры в Сибири, отсутствие сортов местной селекции.
Одним из первых русских сортов смородины красной, имеющих достаточно широкое распространение и в настоящее время, был сорт Щедрая (Фейя плодородная, Замок Хаутон), выведенный на Павловской опытной станции ВИР в 1932 г. В 50-х годах XX в. начаты работы по выведению новых сортов смородины красной в условиях Крайнего Севера на Полярной опытной станции ВНИИР им. Н.И. Вавилова. Здесь в 1957-58 г.г. проведены скрещивания местных форм с сортом Голландская красная. В настоящее время новый сорт селекции этой станции Заря Заполярья (1994 г.) был занесен в Госреестр селекционных достижений.
Последние два десятилетия достаточно активно работает по селекции смородины красной Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства (ВСТИСП, Москва). За это время сотрудники института внесли в Государственный реестр селекционных достижений шесть сортов своей селекции: Задунайская, Константиновская, Натали, Ранняя сладкая, Рачновская, Смольяниновская.
Более четырех десятилетий плодотворно ведет селекцию смородины красной и белой Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства ( ГНУ ЮжУралНИИПОК, г. Челябинск). Успешно используя межвидовые скрещивания (Ильин, 1981, 1989, 1995 г.г.), здесь было выведено 18 новых сортов этой культуры. Восемь из них в разные годы (1987, 1988, 1996, 1998; 2000) занесены в Государственный реестр, в том числе сорт смородины белой (Уральская белая) — в 2004 г. Среди сортов смородины красной — Лучезарная, Мечта, Мелодия, Алая зорька, Ильинка, Надежда, Ночка, Огни Урала, Памятная, Память Губенко, Рассветная, Уральские зори, Уральская красная, Уральская красавица, Сеянец Щедрой, Уральский сувенир.
Однако необходимо отметить, что и в настоящее время селекционные исследования по смородине красной и белой в нашей стране и за рубежом не приобрели необходимого для успешного возрождения этой культуры размаха.

В происхождении большинства сортов смородины красной принимали участие в основном четыре вида: смородина обыкновенная (рибес вульгаре Лам), смородина красная (рибес рубрум Линней), смородина скалистая (рибес петреум Вольф) и смородина Пальчевского.
Смородина обыкновенная отличается от других видов более мелкими листьями, наличием в цветоложе плоских или блюдцевидных цветков, пятигранного красноватого валика, характерной формой тычинок в виде мотылька после высыпания пыльцы. Куст высокий, листья округлые, с выемкой у основания, ягоды красные, круглые, мелкие (Звезда Севера, Кавказская, Голландская белая) или крупные (Фейя плодородная, Версальская красная, Версальская белая, Красавица из Фантенэ, Чотоква, Вишневый прогресс, Красный крест).
Смородина красная имеет высокий или средний по размеру куст, крупные округлые листья с выемкой у основания. Цветки чашевидные, ягоды красные, округлые, несколько сплюснуты с полюсов, средние или мелкие (Рынок Лондона, Слава Саблона, Длиннокистная мелкая, Виктория и др.).
Смородина скалистая отличается, как правило, высоким кустом, крупными кожистыми листьями с выемкой или без нее у основания листовой пластинки. Цветки колокольчатые, красноватые, ягоды средние (Голландская красная, Гондуин и др.), мелкие (Латурнайс), красные или темно-вишневые (Ночка). Смородина пушистая (рибес пубесценс (Швартц) Хедл). Кусты средние или даже высокие (1-2 м), ягоды ярко-красные, кислые. Зимостойкий, урожайный вид. В России издавна известен в садах западнее Волги (сорт Чулковская). Смородина Пальчевского из Восточной Сибири. Отличается высокой зимостойкостью, кислыми, съедобными плодами (сорт Ранняя Фаворской).
Начало созданию сортовой коллекции смородины красной в России было положено в 1925 г. ВИРом. В 70-х годах XX в., по данным каталога сортов плодовых и ягодных культур, изданного ВНИИС им. И. В. Мичурина (Мичурнск, 1975 г.), в коллекционных и помологических насаждениях научно-исследовательских учреждений страны по садоводству насчитывалось 129 сортов смородины красной и белой. Около 100 образцов в настоящее время находится в коллекционном и конкурсном изучении в Челябин¬ске в лаборатории селекции ягодных культур ЮУНИИПОК. Из сортов, допущенных в Государственный реестр селекционных достижений, в последнем сборнике (2004 г.) находим 29 сортов смородины красной и только пять — белой. Это восемь сортов селекции ГНУ ЮУНИИПОК: Уральская белая, Мечта, Огни Урала, Памятная, Память Губенко, Рассветная, Уральские зори, Уральский, сувенир; шесть — ГНУ ВСТИСП: Задунайская, Константиновская, Натали, Ранняя сладкая, Рачновская, Смольяниновская, три сорта селекции ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур (г. Орел): Валентиновка, Вика, Газель; три — ГНУ НЗПЯОС (г. Бердск); Белая Потапенко, Красная Андрейченко, Розита; два — селекции НИИ садоводства Сибири: Беляна и Обской закат; два — селекции ВНИР им. Н. И. Вавилова: Щедрая, Эрстлинг аус Фирланден ; один сорт селекции ВНИИС им. И. В. Мичурина — Виксне; сорт народной селекции Чулковекая; пять зарубежных сортов: Версальская белая, Голландская красная, Йон-кер ван Тете, Красный крест, Рондом.
Большинство сортов смородины красной отличаются высокой самоплодностью (способностью завязывать ягоды от опыления собственной пыльцой). Так, у сорта Звезда Севера она составляет 51,4 %, у Чулковской — 45,7, Мясокрасной — 39,5, Фейи плодородной -42,4 %. Вместе с тем, урожайность сортов культуры на 10-15 и более процентов увеличивается при опылении лучшими сортами-опылителями (см. табл.).
Величина ягод смородины красной, вкус, жесткость семян, химический состав ягод заметно изменяются по годам под влиянием погодных условий. Так, по нашим данным, за последние 10 лет наблюдений у сорта Ильинка при средних показателях массы ягод 0,8 г — средняя, 1,4 — максимальная, вкус — 5 баллов показатели менялись соответственно от 0,6 до 1,05 г — средняя масса, до 1,6 г — максимальная, вкус — 4,7-5 баллов.
По сорту Уральская красавица: 0,8; 1,4 г; 4,85 балла и 0,7-1; 1,7 г; 5 баллов. По сорту Рондом: 0,8; 1,2; 4,65 балла и 0,7-J; 1,6 г; 4,5-5 баллов.
По сорту Йонкер ван Тете: - 0,7; 1,2 г; 0,7-0,8; 1,4 г; 4,3-4,5 баллов.
Наиболее крупные ягоды наблюдаем у сортов Уральская красавица (до 1,7 г), Ильинка (1,6), Рондом (1,6), Йонкер ван Тете (1,4), сеянец № 0-5-6 (1,5 г), а также у сортов Асора, Виксне, Константиновская, Обской закат, Эрстлинг аус Фирлянден. Самые вкусные ягоды у сортов: Уральская белая, Ильинка, Уральская красавица, Уральский сувенир, Ранняя сладкая, Мясокрасная. Витамина С больше всего содержится в ягодах сортов: Чулковекая (37,9-47,7 мг/100 г), Версальская белая (37,9-45,1 мг/100 г), Асора (до 45 мг/100 г); Вика (до 53 мг/ ЮОг), Виксне (53,2), Газель (47); Заря Заполярья (74), Константиновская (41), Нива (77), Осиповская (43), Роте Шпетлезе (47), Устина (99).
По некоторым данным самый высокий показатель содержания витамина С у сорта Чулковекая (русский народный сорт) — до 101,6 мг/100 г («Каталог плодовые и ягодные культуры России», 2001).
В определенной степени вкусовые качества ягод зависят от содержания в них Сахаров. Больше Сахаров содержится в ягодах сортов: Мясокрасная (до 13 %), Замок Хаутон 1,7), Заря Заполярья (8,5), Красный крест (8,5), Нива (8,7), Светлана (9), Устина (8,2).
Важное значение для технологической характеристики сорта, его транспортабельности имеет признак отрыва ягоды. Самый высокий выход ягод без нарушения кожицы при сборе у Голландской красной, Звезды Севера, Латурнайс (50-90 %).
Несмотря на достаточно хорошую зимостойкость большинства сортов, у смородины красной в условиях Южного Урала в отдельные зимы повреждаются почки на побегах, расположенных над снегом, иногда на 50-95 % при среднем повреждении 2,9-4,5 балла.
По степени зимостойкости сорта культуры можно разделить на высокозимостойкие (Голландская красная, Чулковекая, Виктория, Слава Саблона, Длиннокистная мелкая, Ночка, Уральская красавица, Рассветная, Замок Рейби, Мелодия, Памятная, Огни Урала, Уральские зори, Алая зорька, Ильинка); среднезимостойкие (Звезда Севера, Версальская красная, Чудесная, Чотоква, Белый виноград, Версальская белая, Каскад, Рынок Лондона, Уральский сувенир, Йонкер ван Тете, Щедрая, Гондуин, Асора, Газель, Константиновская, Мечта, Обской закат), недостаточно зимостойкие сорта (Красный крест, Замок Хаутон, Мясокрасная, Фейя плодородная, Стефане N2 9, Красавица из Фантоне, Вишневый прогресс, Виксне, Нива, Плодородная из Пальнау).

Версальская белая. (гибрид смородины обыкновенной с разновидностью крупноплодная). Сорт выведен около 1883 г. М. Бертэном в Версале (Франция).
Урожайный, среднезимостойкий. Средняя степень подмерзания — 1,8 балла, максимальная — 3,1. Слабо повреждается галловой тлей, в средней степени — мучнистой росой (0,4 балла — листья, 24,5 % — ягоды), антракнозом (2,5 балла), огневкой. Самоплодный, однако значительно увеличивает завязываемость ягод при опылении сортами Щедрая, Замок Хаутон, Фейя плодородная.
Средние даты цветения — 8-14 мая ( в отдельные годы — 29 ап-реля-6 мая). Созревает 11 июля (в отдельные годы — 9 июня или 22 июля). Среднераннего срока созревания ягод.
Товарное плодоношение наступает на четвертый год после посадки. Средний урожай с куста — 2,7 кг, максимальный — 8,8 кг, масса ягод — 0,5-1,2 г, вкус кислый, кисло-сладкий, 3,5 балла. Ягоды содержат 7,3-10,5 % Сахаров, до 2,4 % кислот, 37,8 -45,1 мг/100 г витамина С. Кусты сильнорослые, раскидистые. Побеги средней толщины или толстые, зеленые, к осени — грязно-серокоричневые, слегка изогнутые, с разрывами коры серого цвета почти по всей длине побега. Листья крупные, светло-зеленые. Пластинка листа опушенная, матовая, морщинистая, мягкая (к осени жесткая), блестящая, вогнутая, пятилопастная. Вырезы между лопастями довольно глубокие, угол между лопастями листа и центральными жилками боковых лопастей острый или прямой. Зубчики крупные, острые, летом слегка подогнуты, осенью —сильно. Основание листа с глубокой или средней выемкой. Плодовая кисть длинная (11,7+0,05 цветков; 5,2± 0,04 ягод), ягоды в кисти расположены негусто. Ось кисти средней толщины, опушенная, зеленая. Ягоды средние или крупные, округло-овальные, слегка заостренные к плодоножке, светло-желтого цвета, с хорошо заметными белыми полосами от плодоножки к чашечке. Кожица тонкая, плодоножка длинная или средняя, зеленая, тонкая. Чашечка закрытая, образует неправильный пятиугольник. Через кожицу и мякоть хорошо просматриваются крупные семена. Семена грубые. Сорт пригоден для технологической переработки.
Йонкер ван тетс. (сеянец Фейи плодородной от свободного опыления). Сорт голландской селекции, считается одним из лучших зарубежных сортов смородины красной. Урожайный, среднезимостойкий, с крупными, хорошего вкуса ягодами. Средняя степень подмерзания — 1,2 балла, максимальная — 2,5 балла. Слабо поражается американской мучнистой росой, антракнозом. Значительно увеличивает урожайность при опылении пыльцой сортов Версальская белая, Голландская красная, Ранняя Фаворской, Чулковекая. Средние даты цветения — 11-20 мая (в отдельные годы — 29 апреля - 3 мая),созревания — 13 июля (в отдельные годы 3 или 25 июля). Раннего - среднераннего срока созревания. В пору полного плодоношения вступает на пятый год после посадки. Урожаи с куста — 2-4 кг, масса ягод средняя — 0,7-1,2 г (в отдельные годы 0,8-1,4г), вкус — 4,4 балла. Ягоды содержат 6 % Сахаров, 2,1 % кислот, 30 мг/100 г витамина С. Кусты среднерослые или даже сильнорослые, среднераскидистые, с побегами средней толщины, зеленой окраски. Листья крупные, зеленые. Хорошо размножается зелеными и одревесневшими черенками, отводками. Пригоден для потребления в свежем виде и для технологической переработки.
Ранняя сладкая (Чулковекая хЛатурнайс). Сорт выделяется хорошей зимостойкостью, урожайностью, десертным вкусом, ранним созреванием ягод. Слабо поражается американской мучнистой росой, в средней степени или даже сильно антракнозом. Средняя степень подмерзания — 1,5 балла, максимальная — 2,4. Урожай с куста — 2,2 кг — средний, 4,5 — максимальный. Масса ягод — 0,5-0,9 г (в отдельные годы — 0,7-1 г), вкус — 4,8 балла. Ягоды округлые, темно-красные, содержат 26 мг/100 г витамина С, 5,2 % Сахаров, 1,8 % кислот. Кусты среднерослые, раскидистые. Листья средней величины, округлые, морщинистые, зеленые. Пригоден для потребления в свежем виде и для технологический переработки.
Обский закат. (Красный крест х Кислица темно-пурпуровая). Выведен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Зимостойкий, урожайный, среднераннего срока созревания. Урожай с куста — 2-4 кг, масса ягод — 0,7 г. Ягоды светло-красные, округлые, кисло-сладкие. Содержат 7,1 % Сахаров, 1,9 % кислот, до 33 мг/100 г витамина С. Кусты сильнорослые, среднераскидистые, с толстыми, прямыми побегами. Пригоден для технологической переработки.
Звезда севера — потомок смородины обыкновенной. Происхождение сорта неизвестно. В американских каталогах появился в 1823 г. Зимостойкий, один из самых урожайных сортов смородины красной. Средняя степень подмерзания в условиях Челябинска — 1,5 балла, максимальная — 2 балла. Слабо поражается американской мучнистой росой (0,2 балла — листья, 1,9 балла — ягоды). Незначительно повреждается галловой тлей, в средней степени — огневкой, сильно — антракнозом. Средние даты цветения — 9-15 мая (в отдельные годы — 30 апреля - 7 мая). Среднераннего срока созревания. Среднемноголетняя дата созревания — 11 июля (иногда 3-4 июля и даже 29 июня). Высокосамоплодный сорт, завязываемость ягод под изолятором (от опыления внутри цветка) высокая — 51,4 %. Отличается высоким процентом сухого отрыва ягод (до 70%). Урожай с куста — 3-7 кг, масса ягод — 0,3-0,7 г. Ягоды содержат до 35,9 мг/100 г витамина С.
Кусты сильнорослые, компактные, с побегами средними или тонкими, слегка изогнутыми, зеленой окраски. Листья средние или мелкие, темно-зеленые, неопушенные. Пластинка листа кожистая, слегка блестящая, вогнутая. Зубчики острые, средние, неподогнутые. Основание листа с неглубокой выемкой или прямое. Лист пятилопастной, вырезы между лопастями средние. Плодовая кисть средней длины, ягоды в кисти расположены неплотно.
Чулковская — сорт народной селекции, потомок смородины пушистой. Высокозимостойкий, урожайный, раннего срока созревания. Средние даты цветения — 8--15 мая (в отдельные годы — 28 апреля - 6 мая), созревания — 5 июля (в отдельные годы — 25 июня, самые поздние сроки — 14 июля). Урожай с куста — 3-5 кг, масса ягод — 0,45-0,9 г, вкус — кислый, кисло-сладкий, 4 балла. Ягоды содержат 14,7 % сухих веществ, 11,2 % Сахаров, 2,7 % кислот, 44,9-57 мг/ 100 г витамина С. Кусты среднерослые или даже высокие, среднераскидистые, густые, с толстыми побегами. Листья средние по величине, зеленые, с блеском, морщинистые, кожистые, пятилопастные, чаще асимметричные, базальные лопасти выражены слабо, лопасти тупые или среднеострые. Основание листа со слабой выемкой, иногда прямое.

Алая зорька (Чулковекая х Фейя плодородная). Выведен в ГНУ ЮжУралНИИПОК. Передан на госсортоиспытание в 2004 году. Урожайный, зимостойкий сорт. Средняя степень подмерзания кустов — 1,2 балла, максимальная — 2. Слабо поражается американской мучнистой росой, антракнозом, септориозом, пилильщиками. Средние даты цветения — 15-24 мая (в отдельные годы — 6-15 мая), созревания — 19 июля (в отдельные годы — 12 июля или 26 июля). В пору полного плодоношения вступает на шестой год после посадки. Урожай с куста — 5-7кг. Масса ягод — 0,6-1 г, вкус — 4,5 балла. Кусты среднерослые, сжатые, с побегами средними или тонкими, слегка изогнутыми, зеленой, светло-зеленой окраски, неопушенными. Листья средние или даже мелкие, зеленые. Пластинка листа слабоопушенная, матовая, мягкая, морщинистая, вогнутая. Зубчики острые, короткие, неподогнутые. Основание листа с глубокой выемкой. Лопастей листа пять, они со средними вырезами. Плодовая кисть длинная, со средней по толщине опушенной осью. Ягоды средние по величине, округлые, с тонкой кожицей, красные. Сорт пригоден для употребления в свежем виде и для технологической переработки.
Вика (Чулковекая х РедЛейк). Выведен в ГНУ ВНИИСПК (г. Орел). Занесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, в 2001 году. Зимостойкий, урожайный, среднераннего срока созревания. Урожай с куста — 3,8-5 кг, масса ягод — 0,5 г. Слабо поражается американской мучнистой росой, антракнозом. Кусты среднерослые, сжатые, густые, с толстыми побегами, растущие побеги опушенные, с антоциановой окраской. Листья кожистые, морщинистые, темно-зеленые, крупные. Плодовая кисть — с тонкой осью, изогнутая, средних размеров. Ягоды мелкие или средние, округлые, красные, кисло-сладкого вкуса, содержат до 53 мг/100 г витамина С.
Газель (Чулковекая х Маарсес проминент). Получен в ГНУ ВНИИСПК. Занесен в Государственный реестр в 2001 г. Урожайный, среднезимостойкий сорт. Урожай с куста — 3-4 кг, масса ягод — 0,5 г. Сорт слабо поражается мучнистой росой, антракнозом, скороплоден. Кусты среднерослые, слабораскидистые, густые. Растущие побеги зеленые, с антоциановым загаром, листья темно-зеленые, слабоопушенные, средние по величине. Плодовая кисть средняя по длине, негустая, слегка изогнута, толстая по оси. Ягоды округлые, с тонкой кожицей, ярко-красные, мелкие или средние по величине, хорошего кисло-сладкого вкуса. Содержат 7,9 % Сахаров, 2,7 % кислот, 47 мг/ 100 г витамина С. Пригодны для употребления в свежем виде и для технологической переработки.
Ильинка (Йонкер ван Тете от свободного опыления). Сорт выведен в ГНУ ЮжУралНИИПОК, передан на государственное испытание в 2003 г. Отличается высокой зимостойкостью, урожайностью, крупноплодностью, десертным вкусом ягод. Слабо поражается мучнистой росой, антракнозом, пилильщиками. Средние даты цветения — 11-19 мая ( в отдельные годы 6-14 мая), созревания -17 июля (в отдельные годы — 10 или 25 июля). Скороплодный, в пору полного плодоношения вступает на пятый год после посадки. Урожай с куста— 3,4-5 кг, масса ягод — 0,8-1,4 г (в отдельные годы — 1-1,6 г), вкус — 5 баллов. Кусты среднерослые, среднераскидистые, с толстыми прямыми побегами. Листья крупные, темно-зеленые, пластинка листа голая, кожистая, вогнутая, зубчики острые, неподогнутые. Основание листа с глубокой или средней выемкой. Лопастей листа пять, они острые. Угол, образуемый лопастями, прямой или тупой. Форма завязи округлая. Ягоды крупные, округлые, красные, темно-красные, со средней кожицей, расположены на средней по длине или короткой плодоножке зеленого цвета. Вкус сладкий, кисло-сладкий, приятный. Сорт пригоден для употребления в свежем виде и для технологической переработки. Хорошо размножается отводками, черенками.
Константиновская (свободное опыление культурных сортов). Выведен в ГНУ ВСТИСП (Москва), занесен в Госреестр в 1995 г. Урожайный, среднезимостойкий, в средней степени поражается мучнистое росой. Урожай с куста— 3-5 кг, масса ягод — 0,6-0,7 г, вкус хороший. Кусты среднерослые, среднераскидистые, со средними по толщине побегами. Растущие побеги светло-зеленые, с антоциановым оттенком, слабоопушенные. Плодовая кисть длинная (до 10 ягод). Ягоды округлые, ярко-красные, сочные, содержат 41 мг/100 г витамина С. Пригодны для употребления в свежем виде и для технологической переработки. Сорт среднего, среднераннего срока созревания.
Натали (выделен из гибридного фонда Н.К. Сибльяниновой, получен от свободного опыления культурных сортов). Сорт ГНУ ВСТИСП. Занесен в Госреестр в 1991 г. Зимостойкий, урожайный, крупноплодный. Слабо поражается мучнистой росой и антракнозом. Урожай с куста— 3,5-5 кг, масса ягод — 0,5-1,2 г (в отдельные годы — 0,9-1,2 г), вкус приятный, кисло-сладкий. Кусты мощные, сильнорослые или среднерослые, слабораскидистые, с крупными кожистыми листьями темно-зеленой окраски. Плодовые кисти длинные (12,5 см или 7-9 ягод). Ягоды расположены в кисти плотно. Они округлые, ярко-красные, с плотной кожицей. Мякоть приятного кисло-сладкого вкуса. Содержат 7,5 % Сахаров, 1,9 % кислот, 38,5 мг/100 г витамина С.
Ненаглядная ( Вишневая х смесь пыльцы сортов Чудесная и Голландская красная). Выведен в Белорусском НИИ плодоводства. Зимостойкий, урожайный. В средней степени поражается септориозом, пилильщиками (2 балла). Урожай с куста — 1,5-2 кг, масса ягод — 0,5 - 0,9 г, вкус — 4,5 балла. Средние даты цветения — 15-23 мая, созревания — 24 июля. Кусты низкорослые, среднераскидистые, с толстыми или средней толщины побегами. Листья крупные, темно-зеленые, пятилопастные. Ягоды средних размеров, ярко-красные, округлые, кисло-сладкие» Содержат 5,9 % Сахаров, 2,5 % кислот, 30,2 мг/100 г витамина С.
Нива (Миннесота х Пулковская). Выведен в ГНУ ВНИИСПК. Урожайный, среднезимостойкий. Слабо поражается мучнистой росой, антракнозом. Кусты среднерослые, слабораскидистые, с толстыми побегами зеленой окраски в период роста. Листья крупные, зеленые, со слабым блеском. Ягоды средние, массой 0,5 г, красные, с тонкой кожицей, кисло-сладкой, хорошего вкуса мякотью. Содержат 8,7 % Сахаров, 2,4 % кислот, до 76 мг/100 г витамина С. Пригоден для употребления в свежем виде и для технологической переработки.
Мечта (сеянец Пулковской от свободного опыления) Выведен в ГНУ ЮжУралНИИПОК. Занесен в Госреестр в 1987 г. Урожайный, зимостойкий сорт. Степень подмерзания 1,2 балла — средняя, 2 — максимальная. Слабо поражается мучнистой росой (0,1 балла — листья, 4,2 % — ягоды), галловой тлей, огневкой, в средней степени — антракнозом. Средние даты цветения — 10-19 мая (в отдельные годы — 27 апреля -2 мая), созревания — 17 июля (в отдельные годы — 12 или 24 июля). В пору полного плодоношения вступает на пятый год после посадки. Урожай с куста — до 7 кг, масса ягод — 0,6-0,9 г, в отдельные годы — 0,7-1 г, вкус — 4,4 балла. Кусты высокие, слабораскидистые. Побеги средней толщины, растущие — зеленого цвета, к осени — с узкими разрывами коры серого цвета. Листья — от мелких до крупных, светло-зеленые, матовые, среднеопушенные. Пластинка листа! средней плотности, слегка морщинистая, прямая или слегка выгнутая по трем лопастям. Зубчики средние, острые, неподогнутые. Основание листа прямое или с небольшой выемкой. Лопастей пять или три, базальные просматриваются слабо. Вырезы между лопастями средние или даже мелкие. Угол между лопастями острый или прямой, между центральными жилками боковых лопастей острый. Плодовая кисть длинная (15,4± 0,5 цветков и 9+0,07 — ягод). Ягоды в кисти расположены негусто. Ось средней толщины, изогнутая, слегка опушенная, зеленая. Ягоды средних размеров, округлые, слегка заостренные к плодоножке, красные, с тонкой кожицей. Плодоножка тонкая, зеленая, чашечка закрытая. Семена грубые.
Огни Урала (сеянец Фейи плодородной от свободного опыления). Выведен в ГНУ ЮжУралНИИПОК. Занесен в Госреестр в 2000 г. Зимостойкий, урожайный, выделяется повышенной устойчивостью к мучнистой росе, антракнозу, слабо повреждается огневкой, пилильщиками. Урожай с куста — 6,4 кг. Масса ягод — 0,5- f 0,9 г (в отдельные годы— 0,6-1 г). Вкус — 4,5 балла.
Средние даты цветения — 12-21 мая, в отдельные годы — 5-13 мая, созревания — 20 июля (в отдельные годы — 13 и 29 июля). Средняя степень подмерзания кустов — 0,7, максимальная — 2 балла.
Кусты среднерослые, даже высокие, среднераскидистые, побеги тонкие, слегка изогнутые, растущие — зеленые. Листья кожистые, средних размеров, зеленые, неопушенные, морщинистые, вогнутые. Зубчики тупые, средней длины, неподогнутые. Основание листа с глубокой выемкой. Лопастей листа пять, они со средними вырезами, острыми верхушками. Угол, образуемый между лопастями, — острый. Ягоды средних размеров, округлые, красные, хорошего вкуса. Содержат 3,1 % кислот, 10,9 % Сахаров, 36,2 мг/100 г витамина С.
Память Губенко (сеянец Фейи плодородной от свободного опыления). Выведен в ГНУ ЮжУралНИИПОК. Занесен в Госреестр в 2000 г. Среднезимостойкий, урожайный. Слабо поражается мучнистой росой, антракнозом. Средние даты цветения — 11-18 мая (в отдельные годы — 30 апреля -3 мая), созревания — 16 июля, в отдельные годы — 3 и 25 июля). В пору полного плодоношения вступает на пятый год после посадки. Урожай с куста — 5,2 кг, масса ягод — 0,5-0,9 г (в отдельные годы — 0,6-1 г), вкус — 4,5 балла. Кусты среднерослыег слабораскидистые, со средними по толщине светло-зелеными, неопушенными побегам. Листья средние, темно-зеленые, с блестящей, кожистой, вогнутой пластинкой. Зубчики острые, неподогнутые. Ягоды средние, округлые, красные, с тонкой кожицей. Содержат 2,8 % кислот. 25,7 мг/100 г витамина С.
Рассветная (Чулковская х Фейя плодородная). Выведен в ГНУ ЮжУралНИИПОК. Занесен в Госреестр в 1996 году. Урожайный, зимостойкий. Средняя степень подмерзания — 1 балл, максимальная — 2 балла. Слабо поражается мучнистой росой. Урожай — 3,4 кг с куста, масса ягод — 0,6-1 г. Вкус — 4, 5 балла. Средние даты цветения — 9-17 мая (в отдельные годы — 26-30 апреля), созревания — 17 июля (в отдельные годы — 3 и 27 июля). В пору полного плодоношения вступает на пятый год после посадки. Кусты среднерослые, среднераскидистые, с зелеными побегами средней толщины. Листья средние, зеленые, кожистые, с вогнутой пластинкой, с тупыми неподогнутыми зубчиками. Ягоды средние, округлые, красные, с тонкой кожицей. Содержат 2,4 % кислот, 13,3 % сухих веществ, около 20 мг/100 г витамина С.
Светлана (Хибинская х Первенец). Выведен на Полярной опытной станции ВНИИР им. Н.И. Вавилова. Занесен в Госреестр в 1994 г. Зимостойкий, урожайный, скороплодный. Слабо поражается мучнистой росой и антракнозом. Кусты среднерослые, среднераскидистые, с толстыми побегами, длинными плодовыми кистями, на которых густо расположены ягоды. Урожай с куста — 3-4 кг, масса ягод — 0,5 г. Ягоды округлые, с нежной кожицей, светло-красной окраски. Содержат 9 % Сахаров, 3,3 кислот, 78 мг/100 г витамина С.
Уральская красавица (Чулковская х Фейя плодородная). Новый сорт смородины красной, выведен в ГНУ ЮжУралНИИПОК. Выделяется высокой урожайностью, зимостойкостью, комплексной устойчивостью к наиболее опасным болезням и вредителям, крупными, десертного вкуса ягодами красивой красной окраски, среднего, среднераннего. Средняя масса ягод — 0,8-1,4 г, в отдельные годы — 1-1,7 г, вкус — 4,9 балла. Ягоды содержат 14,4 % сухих веществ, 2,7 % кислот, 35,5-37,5 мг/100 г витамина С. Сорт обладает повышенной устойчивостью к мучнистой росе, слабо повреждается огневкой, пилильщиком. Пригоден к механизированному сбору ягод. Сухой отрыв ягод при сборе один из самых высоких — 90 %. Кусты среднерослые, слабораскидистые, побеги толстые, слегка изогнутые, зеленые, неопушенные, с крупными, темно-зелеными листьями. Пластинка листа голая, блестящая, морщинистая, вогнутая, с острыми, средней длины неподогнутыми зубчиками. Ягоды крупные, округлой формы, красные, с тонкой кожицей, нежным вкусом. Сорт высокосамоплодный (52 %). Завязываемость от дополнительного опыления собственной пыльцой — 61,1 %. Хорошо размножается черенками (зелеными и одревесневшими), отводками.
Щедрая (Фейя плодородная х Замок Хаутон). Выведен на Павловской опытной станции ВНИИР им. Н.И. Вавилова. Занесен в Госреестр в 1965 году. Среднезимостойкий, урожайный сорт. Средняя степень подмерзания— 1,9 балла, максимальная — 3 балла. В средней степени поражается мучнистой росой, антракнозом, слабо повреждается галловой тлей, огневкой. Урожай с куста — 2,5-4 кг, масса ягод — 0,4-0,9 г, вкус — 4,5 балла. Средние даты цветения — 8-15 мая (в отдельные годы — 29 апреля — 5 мая), созревания — 9 июля (в отдельные годы — 4 и 20 июля). Сорт среднеранний. Кусты среднерослые, среднераскидистые, побеги толстые, слегка изогнутые, зеленые, к осени грязно-коричневые, с широкими разрывами коры по всей длине побега. Листья средние, темно-зеленые, пластинка листа голая, слегка блестящая, средней плотности, слегка морщинистая, вогнутая. Более 80 % листьев сложены внутрь пластинки листа по главной и боковым жилкам в виде совочка. Зубчики листа короткие или средние, неподогнутые, тупые. Основание листа с глубокой выемкой, базальные лопасти выражены слабо или не просматриваются. Верхушки лопастей острые, выемки между ними средней глубины, угол, образуемый центральными жилками боковых лопастей, тупой, между боковой и центральной лопастями — прямой или тупой. Плодовая кисть средней длины, ягоды расположены густо, ось кисти тонкая или средняя, слегка изогнутая, неопушенная. Ягоды выровненные, округло-угловатой формы, ярко-красные, с мягкими семенами, содержат до 29,1 мг/100 г витамина С.
Эрстлинг аус фирляндер (Германия) Происхождение сорта неизвестно. Зимостойкий, урожайный, скороплодный сорт, слабо поражается мучнистой росой. Занесен в Госреестр еще в 1959 г.
Кусты высокорослые, сжатые или слабораскидистые, с толстыми, прямыми побегами. Листья темно-зеленые, крупные. Плодовая кисть длинная (до 20 ягод). Урожай с куста — до 7,2 кг, масса ягод — 0,7 г. Ягоды округлые, чуть сдавленные с полюсов, ярко-красные, с приятной кисло-сладкой мякотью, содержат 7,4 % Сахаров, 2 % кислот, 38 мг/100 г витамина С. Сорт пригоден для употребления в свежем виде и для технологической переработки.

Асора (Роте Шпетлезе х Йонкер ван Тете). Выведен в ГНУ ВНИИСПК. Среднезимостойкий, урожайный, слабо поражается мучнистой росой. Кусты среднерослые или даже низкие, раскидистые, с толстыми побегами, Листья темно-зеленые, крупные, матовые. Масса ягод — 0,7 г. Они округлые, красные, приятного кисло-сладкого вкуса, содержат до 45 мг/100 г витамина С.
Голландская красная (гибрид смородины красной и скалистой). Старый европейский сорт. Высокозимостойкий (0,9 балла — средняя; 1,5 — максимальная степень подмерзания), урожайный. Средняя урожайность— 2,3-5 кг с куста. Очень слабо поражается антракнозом и галловой тлей, слабо— мучнистой росой, в средней степени и даже сильно— огневкой. Средние даты цветения —
8-14 мая ( в отдельные годы— 3-12 мая), созревания — 21 июля (в отдельные годы— 5-7 августа). Это один из самых поздних по срокам созревания сорт. Кусты высокие, компактные, побеги средней толщины, зеленые, к осени коричневые, со светло-серыми разрывами коры по всей длине побега. Один из наиболее своеобразных и легко запоминающихся сортов смородины красной. Характерные листья с узкими, острыми, вытянутыми лопастями, выпуклым основанием позволяют очень быстро распознать сорт. Плодовая кисть длинная (13,4+0,07 цветков, 6,8+ 0,06 ягод), изогнутая, опушенная, зеленая, негустая. Ягоды средние или даже мелкие (0,42-0,9 г), светло-красной окраски, с хорошо заметными светлыми полосами. Кожица тонкая, чашечка открытая, семян среднее количество, они грубые. Вкус кисло-сладкий (4 балла). Ягоды содержат 9,9 % Сахаров, 2,9 % кислот, до 34,5 мг/100 г витамина С. Пригодны для технологической переработки и употребления в свежем виде.
Заря заполярья (Хибинская х Первенец). Выведен на Полярной опытной станции ВНИИР им. Н. И. Вавилова. Занесен в Госреестр в 1994 году. Урожайный, зимостойкий. Слабо поражается мучнистой росой, антракнозом. Урожай с куста — 2,4-3,5 кг, масса ягод — 0,5 г.
Кусты среднерослые, раскидистые, с толстыми прямыми побегами. Листья матовые, зеленые, слабоопушенные, средние по размеру, плодовая кисть длинная. Ягоды средних размеров, темно-красные, округлые, с тонкой кожицей и приятной сладко-кислой, нежной мякотью. Содержат 8,5 % Сахаров, 2,4 % кислот, до 74 мг/ 100 г витамина С.
Красный крест (потомок смородины обыкновенной и смородины обыкновенной разновидности крупноплодная). Получен в 1864 г. Я. Муром в Брайтоне (штат Нью-Йорк) от опыления сорта Вишневый пыльцой сорта Белый виноград: Недостаточно зимостойкий (средняя степень подмерзания — 1,7 балла, максимальная — 3,5 балла), засухоустойчивый, урожайный сорт. В средней степени поражается мучнистой росой и антракнозом, слабо — галловой тлей. Средний урожай с куста — 2,8 кг, максимальный — 8,2 кг, масса ягод — 0,5-1,1 г, вкус — 4,5 балла.
Средние даты цветения — 11-19 мая (в отдельные годы— 2-13 мая), созревания — 17 июля (в отдельные годы — 23-25 июля). Кусты среднерослые, сильнораскидистые. Побеги слегка изогнутые, средней толщины, зеленые, к осени грязно-коричневые, со сплошными вертикальными разрывами коры светло-серого цвета. Листья крупные или средние, свинцово-зеленые, слегка опушенные, слабоблестящие, даже матовые, кожистые, морщинистые. Зубчики широкие, острые, средней длины, подогнутые. Пластинка листа широкая, выпуклая. Основание со средней или глубокой выемкой. Лист пятилопастной, боковые и центральная лопасти иногда подогнуты внутрь, вырезы средние. Угол между лопастями листа варьирует от тупого до острого, между центральными жилками боковых лопастей прямой, чаще — тупой. Плодовая кисть длинная (11,1+ 0,04 — цветков, 5,9 -ягод). Ось кисти средней толщины, изогнутая, опушенная. Ягоды в кисти расположены негусто, они округло-овальной формы, ярко-красные, с тонкой кожицей. Плодоножка средней длины и толщины, зеленая. Чашечка полуоткрытая, семян в ягодах среднее количество, они грубые. Ягоды содержат до 8,9 % Сахаров, 2,5 % кислот, 31,9-35,1 мг/100 г витамина С.
Лучезарная (сеянец Фейи плодородной от свободного опыления). Выведен в ГНУ ЮжУралНИИПОК. Зимостойкий (средний балл подмерзания кустов — 1,1, максимальный — 2), высокоурожайный сорт с крупными, хорошего вкуса ягодами среднепозднего срока созревания. Выделяется повышенной устойчивостью к мучнистой росе, устойчивостью цветков к весенним заморозкам. Средний урожай с куста — 3,5 максимальный — 8,2 кг, масса ягод — 0,6-1,4 г, вкус — 4,6 балла. Средние даты цветения — 13-19 мая, в отдельные годы — 28 апреля
- 4 мая, созревания — 20 июля (в отдельные годы — 26-27 июля). Кусты среднерослые, слабораскидистые, со средними по толщине, слегка изогнутыми зелеными побегами. Листья средние или мелкие, зеленые, матовые, кожистые, морщинистые, вогнутые. Зубчики тупые, неподогнутые, короткие. Сорт высокосамоплодный (51,4-75,5 %), хорошо размножается черенками, отводками.
Памятная (сеянец Фейи плодородной от свободного опыления). Выведен в ГНУ ЮжУралНИИПОК. Занесен в Госреестр в 1998 году. Один из самых урожайных сортов смородины красной, с крупными, хорошего вкуса ягодами позднего срока созревания. Зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, антракнозом. Урожай с куста — 4,7 кг - средний, 10,2 кг — максимальный. Масса ягод — 0,6-1,4 г, вкус — 4,4 балла. Средние даты цветения — 13-22 мая, созревания — 24 июля. Кусты сильнорослые, слабораскидистые, с побегами средней толщины, неопушенными, с антоциановой окраской. Листья крупные, темно-зеленые, с мягкой, морщинистой пластинкой, острыми неподогнутыми зубчиками. Ягоды округлые, красные, с тонкой кожицей, содержат 12,2 % сухих веществ, 2,6 % кислот, 26,1 мг/100 г витамина С. Сорт высокосамоплодный (49 %), хорошо размножается черенками, отводками.
Роте шпетлезе (Германия). Происхождение сорта неизвестно. Зимостойкий, урожайный, слабо поражается мучнистой росой, антракнозом. Очень позднего срока созревания ягод. Урожай с куста — 6 кг. Кусты среднерослые, среднераскидистые, с толстыми, прямыми побегами. Листья зеленые, со слабым блеском, крупные или средние. Плодовая кисть длинная (11 см). Ягоды округлые, средних размеров, светло-красные, с крупными грубыми семенами, Содержат до 47 мг/100 г витамина С.
Уральские зори (сеянец Фейи плодородной от свободного опыления). Выведен в ГНУ ЮжУралНИИПОК. Занесен в Госреестр в 1988 г. Зимостойкий (средний балл подмерзания — 1,7, максимальный — 2,5), высокоурожайный сорт. Урожай с куста доходит до 13,8 кг, масса ягод — 0,5-1,2 г, вкус — 4,4 балла. Средние даты цветения — 12-19 мая (в отдельные годы — 6-14 мая), созревания — 19 июля (иногда 12 или 25 июля). Кусты высокие, слабораскидистые, побеги средней толщины, растущие — зеленые, светло-коричневые осенью, с разрывами коры серого цвета по всей длине побега. Листья средние, светло-зеленые, пластинка листа слегка опушенная, матовая летом, кожистая, слегка блестяидая к концу лета, вогнутая ИЛИ ПОЧТИ прямая, слегка морщинистая.
Зубчики острые, средней длины, прямые. Основание листа с глубокой выемкой, лопастей пять, вырезы между лопастями глубокие. Угол между боковыми и центральной лопастью прямой или острый. Ягоды красные, округлые, хорошего вкуса, содержат 13,6 % сухих веществ, 3,1 % кислот, 26,2 мг/100 г витамина С. Сорт хорошо размножается черенками и отводками.
Фейя плодородная (потомок смородины обыкновенной). Выведен селекционером Линкольном Фей в Нью-Йорке в 1863 году. Недостаточно зимостойкий (средний балл подмерзания — 2,1, максимальный — 3,3), среднеурожайный, крупноплодный сорт. Урожай с куста — 1,7-3 кг, масса ягод — 0,6-1,4 г, вкус — 4,2 балла. Средние даты цветения — 10-16 мая (иногда 1-8 мая), созревания — 14 июля (в отдельные годы — 22 и 24 июля). Кусты среднерослые, сильнораскидистые. Побеги толстые, зеленые, слегка изогнутые. Листья крупные, зеленые, матовые, морщинистые. Пластинка листа голая, средней плотности, даже мягкая, выпуклая или слегка вогнутая. Зубчики тупые, средней длины, подогнутые. Плодовая кисть длинная или средняя (9-10 цветков, 7 ягод). Ягоды в кисти расположены среднегусто. Ягоды крупные, круглые, красные, с тонкой кожицей, кисло-сладкого вкуса, с грубыми семенами. Содержат до 41,5 мг/100 г витамина С.
Уральская белая (сеянец сорта Чулковекая от свободного опыления). Выведен в ГНУ ЮжУралНИИПОК. Занесен в Госреестр в 2004 г. Урожайный, зимостойкий (средний балл подмерзания — 0,8, максимальный —2). Отличается десертным вкусом ягод, которые в свежем виде употребляются с таким же удовольствием, как сладкие сорта зеленоплодного винограда. Урожай с куста — до 6,1 кг, масса ягод — 0,6-1 г (в отдельные годы — 0,9-1,1 г). Вкус — 5 баллов. Средние даты цветения — 9-19 мая (иногда 27 апреля -2 мая), созревания — 15 июля (в отдельные годы — 3 или 25 июля).
Кусты среднерослые, раскидистые, со слегка изогнутыми побегами средней толщины, светло-зелеными во время роста, неопушенными. Листья крупные, зеленые. Пластинка листа вогнутая, морщинистая, голая или даже слегка опушенная. Зубчики острые, длинные, слегка подогнутые, с глубокой или средней выемкой. Лопастей листа пять, они со средними вырезами. Верхушка лопастей острая. Сорт хорошо размножается черенками и отводками.
Доктор с.-х. наук, заведующий лабораторией селекции ягодных культур Южно-Уральского НИИ плодоводства и картофелеводства Владимир Сергеевич Ильин.

| На главную сайта | На главную раздела |