Другие статьи о малине. * Малинник на даче * Технология возделывания малины * Малина сорта * Малинник без малины * Малина ремонтантная * Черноплодный кумберленд

Малина ремонтантная.

    Малина — самая распространенная из ягодных культур и самая скороплодная. Уже со второго года после весенней посадки она дает первый, правда, небольшой урожай. Завязь практически не попадает под возвратные заморозки, так как цветение у малины позднее. Еще одно достоинство малины — длительность плодоношения. При правильной организации ягодного конвейера: правильном выборе сортов, применении специальных приемов обрезки можно иметь свежие ягоды малины с июня по октябрь. Относительная неприхотливость к условиям произрастания позволяет выращивать малину в разных зонах области и в разных экологических условиях. Главное преимущество малины в сахарах (до 10%): фруктоза, глюкоза, пентоза, имеются органические кислоты до 2,5%, в том числе лимонная, яблочная, винная, салициловая, муравьиная, фолиевая и аскорбиновая. Кроме того, малина богата пектином, каротином, ситостерином, витаминными группами В, РР, дубильными и красящими веществами, солями железа, калия, меди и другими активными веществами. Плоды малины употребляют свежими, варят варенье, повидло, компоты, делают сиропы, различные напитки, пастилу. Можно ягоду сушить для последующего длительного хранения.

Новая ремонтантная.

     Помню, в прошлом году знакомые мои из-за дел не смогли выбраться отдохнуть на дачу раньше августа и по дороге всё огорчались, что не застанут ягод, уже кончились. Но их

 ждал сюрприз. Вошли в сад, а там как будто солнца луч упал на листья, рассыпался искрами и застыл красными крупными ягодами малины. Вот это удача! Не зря оказались хлопоты. В изумлении обходили кусты, пробовали ягоды, удивлялись тому, что все чистые, вкусные. Никогда такого обильного плодоношения не видели. Редко кто может похвастать хорошим урожаем и, тем более, высокого качества. Никто из нас не рискнет отправить ягоды в рот не глядя. Уже выработался рефлекс: посмотреть их, прежде чем есть.
Любой бывалый садовод назовет вам основные проблемы с культурой малины: вредители, болезни, .подмерзание в суровые зимы, много поросли, которая лезет в разные стороны, необходимость подвязывать длинные побеги, а значит, установка шпалеры, обрезка и т.д. Правда, бывалые садоводы напомнят о ремонтантных сортах, у которых нет этих проблем. Ягоды-то осеннего урожая без опаски можно есть. Они чистые. Но к сожалению, во многих районах эта малина созревает поздно, в конце сентября, когда солнце уже не греет так, как летом, поэтому ягоды уже не такие ароматные и сладкие и их мало. Скажем, лишь условия Ростовской области и южнее вполне подходят для существующих сортов ремонтантной малины. А как нее быть садоводам в центральной России и Сибири, где в сентябре уже холодно?

     Но селекционер И.Казаков приучил ремонтантную малину к условиям центра России, и теперь есть сорта, которые созревают в начале августа, а разгар их плодоношения приходится на конец августа- начало сентября. Когда еще достаточно тепло, ягоды крупные, вкусные, здоровые. Похоже, с этой малиной рефлекс осматривать прежде чем съесть можно «сдать в архив». Так и хочется назвать малину этих сортов «новой ягодной культурой». А признаете ли вы эту малину за новую культуру и какое место отведете - решать вам. И.Казаков снял практически все проблемы, «одолевшие» любителей. Созданы сорта ремонтантной малины с красной, желтой и абрикосовой окраской ягод. Для такого чуда понадобилось более 20 лет упорного труда. Конечно, проблемы есть и с такой малиной. Очень мало дает она поросли, поэтому размножить ее трудно и еще многие годы будут дефицитны саженцы, «подделки» за это время будут продавать по всей стране. И снова масса разочарований у садоводов, которые купят малину ту, да не ту.
Три года мы изучаем особенности агротехники ремонтантной малины вообще. Так, в наших опытах на хорошей почве с большим количеством торфа и перегноя растения вырастали слишком высокими и требовали опоры. А на обычной полевой глинистой земле без внесения каких-либо удобрений растения, напротив, не превышали высоты более метра и опоры не требовали. И в том, и в другом случаях ягоды были практически одного размера. Пока мы не можем дать подробные рекомендации по уходу за малиной изучаемых сортов. Для этого потребуется время. Но уже сейчас понятно, что при ежегодном удалении надземной части (именно так рекомендуем ее выращивать) и очень высоком урожае вынос питательных веществ из почвы чрезвычайно велик. И мы не сильно ошибемся, если порекомендуем дозы удобрений для обычной малины увеличить раза в полтора- два.
Вторая особенность, характерная для такой малины, - избыток завязи, часть которой, возможно, необходимо удалять, обрезая отдельные ветви. Это относится и к количеству плодоносящих побегов, загущающих куст. А малина очень не любит загущения. Ну и, пожалуй, главное: сажать эту малину надо на самом солнечном месте, желательно - с южной стороны дома. В этом случае гарантировано обильное плодоношение.
Августовское чудо. Куст слабораскидистый, высотой до метра. Ягоды крупные, 4-5 г (отдельные до 7 г), хорошо снимаются с плодоложа, отличного вкуса. В условиях Московской области разгар плодоношения с 25 августа по 5 сентября. Урожай 3-4 кг с куста.
Осенняя красавица. Куст компактный, высотой до метра. Ягоды среднекрупные, 3,5-4,0 г. Хорошо снимаются с плодоложа. Отличного вкуса. Начало созревания в условиях Московской области - конец августа. Разгар плодоношения 10-15 сентября. Сорт отличается дружным созреванием и очень высокой урожайностью - 5-7 кг ягод с куста.
Из агрономической практики известно, что урожай и его качество формируются в зависимости от погодных условий: температуры воздуха, количества осадков, влажности воздуха, продолжительности солнечного освещения и некоторых других показателей. Сравнивая погодные условия 1998 г. со среднемноголетний данными (как правило, за 100 лет) можно ориентировочно давать оценку пригодности культуры к условиям данной местности. В случае с ремонтантной малиной главными показателями являются температура в период созревания и продолжительность солнечного сияния, причем ключевые месяцы, определяющие сроки созревания и качество ягод, - август и сентябрь.
Средняя температура августа в прошлом году оказалась на 0,8° ниже средней многолетней и особенно сильно отличалась по продолжительности солнечного сияния. Так, если среднемноголетний показатель солнечного сияния за август составляет 218 ч, то в 1998 г. было только 163 ч, на 25% меньше.
Погодные условия сентября почти не отличались от средних многолетиях значений. Приведенные данные свидетельствуют о том, что даже в годы с погодными условиями, несколько худшими, чем статистически средние, малина этих сортов в состоянии давать хороший урожай ягод высокого качества.
Садоводам из других регионов можно рекомендовать сажать малину таких сортов, если климатические условия их местности близки к условиям Московской области.

 М.Качалкин, кандидат сельскохозяйственных наук Москва

    Секpemы второго урожая.

     Последние годы особо популярны неоднократно плодоносящие (ремонтантные) сорта малины. Вообще, сорта и формы с признаками ремонтантного плодоношения известны уже 200 лет. За рубежом создан ряд ремонтантных сортов: Сентябрьская, Хери-тейдж, Люлин, Редвинг, Зева, Оттом Близ с преимущественным плодоношением на однолетних побегах. Однако потенциальный урожай в условиях центральной части нашей страны успевает созреть до осенних заморозков только на 15-30%.
Осенний урожай некоторых ремонтантных сортов (Сентябрьская, Прогресс, Жар-птица, Журавлик) значительно ниже летнего на двухлетних стеблях. Выращивая малину этих сортов, получают два урожая: основной- летний на двухлетних стеблях и дополнительный - осенний на верхней части однолетних побегов. Поэтому надземную часть растений на зиму не срезают, а рано весной удаляют отплодоносившую верхушку и в дальнейшем ухаживают обычно. Таким же способом на юге целесообразно выращивать и некоторые высокорослые ремонтантные сорта и формы, у которых зоны осеннего и летнего плодоношения стебля примерно одинаковы.
Активную селекционную работу по созданию ремонтантных сортов малины для средней полосы России начали в 70-х годах на Кокинском опорном пункте ВСТИСП (Брянская обл.). Здесь выведен первый отечественный сорт ремонтантного типа Бабье лето с преимущественным плодоношением на однолетних побегах. Он широко распространен в Центральном, Центрально-Черноземном регионах, южных областях России, а также на Украине. В условиях Брянской области Бабье лето формирует сильно разветвленные однолетние побеги с зоной осеннего плодоношения до 70 см. Каждое соцветие (плодовая веточка) образует 150-300 ягод и более. Они сред некрупные (до 3,5 г), яркой привлекательной окраски, хорошего вкуса, универсального использования. Потенциальная урожайность этого сорта очень велика, но в условиях центральной России к началу устойчивых осенних заморозков успевает созреть не более 50-60% урожая (1-1,5 кг с куста). Новое поколение межвидовых ремонтантных гибридов Кокинского опорного пункта существенно превосходят сорт Бабье лето по основным показателям. Первый урожай за вегетацию - в обычные для малины сроки (в средней полосе - июль) на прошлогодних стеблях. Второй - в конце лета- начале осени -на однолетних побегах. Предпочесть следует те сорта, которые плодоносят преимущественно на побегах, выросших в текущем году. Они позволяют выращивать малину как однолетнюю культуру. Осенью, после уборки урожая и наступления устойчивых заморозков, всю надземную часть такого растения срезают секатором, не оставляя над почвой пеньков. Новые побеги, интенсивно отрастающие на следующий год рано весной, уже к середине лета формируют цветочные кисти, а со второй половины августа (у некоторых форм даже раньше) и до осенних заморозков плодоносят. После замерзания почвы растения снова срезают и таким образом ежегодно поддерживают однолетний цикл развития надземной части растений и формирования урожая. Преимущества малины ремонтантных сортов очевидны. С неполегающими под тяжестью урожая стеблями, она не нуждается в подвязке побегов. Ежегодно скашивая стебли осенью, можно не заботиться о их зимостойкости, а убирая скошенные стебли - о защите от болезней и вредителей. Выращивая малину и ремонтантных, и обычных сортов, можно иметь свежие ягоды с конца июня до осенних заморозков.
Особый интерес представляют сорта Бабье лето-2 и Геракл (характеристика сортов дана по результатам испытаний в Брянской области).
Бабье лето-2 (№ 8-242-1) формирует невысокий (1,2-1,5 м) слабораскидистый куст из 3-4 сильноветвящихся побегов, не полегающих под тяжестью урожая. Ягоды среднекрупные (3,5-4 г), округлые, легко снимаются с плодоложа, хорошего вкуса, транспортабельные. Урожайность 4 кг с куста, причем основная часть урожая (до 80-85%) созревает уже в первой половине сентября. Сорт вынослив к основным грибам болезням и устойчив к малинному клещу.
Геракл (№ 50-253-1) выделяется необычной крупноплодностью (средняя масса ягод первого сбора 7 г, а максимальная - до 10 г), высокой урожайностью (до 3,5-4 кг с куста), хорошими товарными качествами ягод. Куст слабораскидистый с невысокими (до 1,5 м) пряморослыми побегами, не нуждающимися в шпалере. Растения устойчивы к малинному клещу, выносливы к грибным болезням. Ягоды очень плотные и слабо поражаются серой гнилью.Сорт реализует потенциал продуктивности к началу сентября на 50-60%.
      Малину размещайте на хорошо освещенных участках, желательно южной экспозиции. В затененных местах высаживать растения нельзя - резко сокращается плодоносящая зона, затягивается созревание ягод и даже вовсе не формируется осенний урожай. Лучшие почвы - хорошо удобренные средние и легкие суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 6-7). Почву готовьте так же, как и для обычной малины. Между рядами оставляйте 1,5-2 м, а между растениями - 40-60 см. Возможно ленточное размещение в две-три строчки с расстоянием 60-90 см, а между лентами 1,5-2 м. Можно выращивать кустовым способом, размещая по углам квадратов со сторонами 1-1,5 м или высаживая на произвольном расстоянии в солнечном и теплом месте. Ремонтантная малина требовательна к плодородию почвы. Если нет возможности хорошо заправить весь участок, удобрения заделывайте в траншеи глубиной и шириной около 50 см в направлении будущего ряда. Верхний плодородный слой складывайте по одну сторону траншеи, а нижний -по другую. Затем на дно траншеи внесите два ведра перегноя или компоста, а также по стакану суперфосфата и сернокислого калия на каждый метр. Вместо минеральных удобрений можно использовать древесную или торфяную золу (литровую банку). Затем в траншею сбросьте менее плодородную землю, тщательно перемешав ее с удобрениями. А сверху насыпьте верхний слой почвы и немного утрамбуйте, чтобы вся почвосмесь уместилась. Также заправляйте почву удобрениями и при посадке саженцев в ямы. В каждую внесите половину дозы, рекомендованной для метра траншеи. При выращивании ремонтантной малины в качестве мульчи используют черную пленку. Ее расстелите вдоль будущей полосы растений, закрепляя края землей. Можно выращивать и с обычной светлой пленкой, прикрывая торфом или почвой слоем 2-3 см.
Саженцы высаживайте по пленке, размещая в две строчки, между которыми 0,9-1,2 м, а между растениями - 0,5 м. Каждый куст -из двух-трех побегов замещения. Прополки не требуется: ни сорняки, ни корневые отпрыски не прорастают. Поливы - одновременно с подкормкой в отверстия пленки у основания куста из шланга или лейки, а также в канавки с двух сторон полосы. Выращенные так растения рано и обильно плодоносят. В первый год растения в зависимости от сорта и качества саженцев образуют по одному- три побега замещения. При длине их 10-15 см срезайте старую надземную часть и сжигайте. Молодые побеги лучше разовьются и будут более устойчивы к грибной инфекции. Уже к середине лета побеги первого года жизни зацветают, а в конце лета -начале осени начинают плодоносить. Ягоды осеннего урожая, как правило, отличаются повышенной плотностью и сравнительно долго не загнивают на кусте после созревания, поэтому собирать их можно не так часто, как летом (с интервалами пять-семь дней и даже реже). Заканчивают сбор при наступлении минус 4-6°, а если применяют простейшие пленочные укрытия, то и позже. После уборки урожая полностью удаляйте надземную часть растения, когда наступят устойчивые позднеосенние заморозки и замерзнет почва, поскольку весь предыдущий период проходил активный отток питательных веществ из стебля в корни. Стебли срезайте, не оставляя пеньков. Следующей весной в первые две-три недели вегетации удалите слабые, скученные корневые отпрыски. Побеги срежьте, углубившись в почву на 2-3 см. Срезка отпрысков над поверхностью почвы лишь стимулирует появление запоздалой поросли и истощает растение. На каждом метре полосы шириной 40-50 см должно быть от 5-8 до 10-15 мощных побегов в зависимости от степени ветвления сорта. Лишние корневые отпрыски сможете использовать в качестве посадочного материала, выкопав с комом земли в фазе «крапивки». При кустовом способе выращивания растения формируйте из 3-6 побегов замещения. Для омоложения плантаций через каждые четыре-пять лет у растений удаляйте старые корневища. Это стимулирует образование корневых отпрысков. Из наиболее сильных сформируйте новые кусты.
В районах, где недостаточно тепла для более полного созревания осеннего урожая, целесообразно нормировать соцветия, выламывая до половины слабые плодовые веточки на стебле, а также удаляя запоздалые бутоны и цветки, которые до заморозков все равно не сформируются в зрелые ягоды. Такая операция ускорит созревание оставшихся завязей, увеличит массу ягод и улучшит их качество.  И.Казаков, доктор сельскохозяйственных наук

Как сажать малину.

    Малину у нас на Алтае сажают осенью в чистую от многолетних сорняков и хорошо заправленную органикой (6— 10 кг на 1 м2) почву. После внесения удобрений почву перекапывают на глубину 20— 25 см. Растения размещают по схеме 1X 0,5 X 0,4 м соответственно: ширина междурядья, расстояние между строчками, расстояние между растениями в строчке (рис 1).
Стебли высаженных осенью растений в районах с достаточным количеством осадков рано весной срезают на уровне почвы. В степной и лесостепной зонах оставляют пеньки высотой до 20 см и только в конце июня срезают их полностью. Сразу после посадки ряды или весь участок под малиной мульчируют навозом, перегноем, торфом (слоем 5—8 см), измельченной соломой или опилками (10—15 см). Сквозь мульчу не прорастает сорная растительность, лучше сохраняется влага, улучшается структура почвы. Мульчирование повторяют через 1—2 года. В наших условиях обязательно надо пригибать отрастающие стебли на зиму. При этом необходимо следить за тем, чтобы высота «дуг» не превышала бы 25 см. Это основные особенности выращивания отрастающих растений. А теперь о растениях, вступающих в плодоношение. Весной стебли двух строчек каждого плодоносящего ряда подвязывают, не используя ни деревянных, ни металлических опор. Связанные друг с другом стебли удерживаются в вертикальном положении и сами служат опорой для шпагата (рис. 2). В качестве подвязочного материала лучше использовать полипропиленовый шпагат. Две нити его надо натянуть на высоте 1,5 м. Стебли обеих строчек ряда равномерно распределяют между нитями шпагата. Затем нити шпагата скрепляют между собой через 1 — 1,5 м отрезками шпагата длиной 15— 20 см. Верхушка стебля, расположенная выше места связывания, уже в начале цветения под тяжестью зеленой массы склоняется в сторону основания противоположной строчки и ряд принимает форму «шалаша» высотой 120—150 см. Отрастающую молодую поросль в плодоносящих рядах при достижении ею высоты 40—50 см удаляют, срезая садовым ножом на уровне почвы. Отсутствие молодой поросли в плодоносящих рядах способствует лучшей освещенности растений, более раннему (на 5 дней в среднем) созреванию ягод, увеличению их массы на 25 %. После сбора урожая шпагат снимают, а отплодоносившие стебли срезают на высоте 50— 60 см. Зимой их используют как кулисы для накопления снега. А рано весной «разовые» кулисы удаляют на уровне почвы.
По мере появления сорной растительности междурядья рыхлят на глубину 8— 10 см. Каждый садовод должен помнить, что чрезмерное загущение и плодоносящих и отрастающих рядов так же отрицательно сказывается, как и сильная засоренность. Оптимальное количество поросли в отрастающих рядах 30 шт. на 1 пог. м. Оно регулируется шириной строчек. Для большинства сортов эта ширина — 20 см с размещением на ней 12—15 стеблей, а урожай до 8 кг на 1 пог. м.
Лучший срок эксплуатации насаждений 6—7 лет: первый год — молодые посадки, второй год — вступающие в плодоношение, третий — седьмой годы — плодоносящие. Для данного способа выращивания малины перспективны из ранних сортов — Вера, Кредо, Бальзам; среднего срока плодоношения — Блестящая, Маросейка, Киржач, Колокольчик; позднего — Сибирячка, Бригантина. Мы пропагандируем двустрочную посадку растений в ряду, чередование на одном участке плодоносящих и отрастающих стеблей на одних и тех же рядах, удаление молодой поросли в плодоносящих рядах, отсутствие опоры.
В. Зерюков, кандидат сельскохозяйственных наук Научно-исследовательский институт садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко

|  На главную сайта  |  На главную раздела | © 2007.Дачи Челябинска.   Дата последнего изменения этой страницы  13.04.2012